La programación se divide en ciclos: Bertako Fest para ofrecer lo más fresco de la creación local, Zurrunbilo Jaialdia, que se centra en la creación en euskera; el Tzan Tzan Fest, un ciclo exclusivo de danza contemporánea; el suculento y variado ciclo del Aniversario Baratza y un fin de semana de las propuestas más atrevidas y en proceso de la escena nacional, el finde Scratxe.
De aquí, cercano a la huerta, eso es BERTAKO FEST, un minifesti en el que se ofrece la oportunidad de ver los trabajos que se han estado creando en las residencias artísticas de Baratza o en la ciudad y sus cercanías. Es el sitio para lo de casa y para mostrárselo al mundo. Este ciclo ocurre en los primeros meses del año, normalmente en el mes de febrero.
ZURRUNBILO es un festival de artes escénicas contemporáneas en euskera promovido por Parasite Kolektiboa en colaboración con Baratza Aretoa y con la complicidad de Ehaze y Oihaneder Euskararen Etxea hasta el 2022 y en colaboración con el Departamento de Cultura de la UPV para el 2023 y 2024. En ediciones anteriores también ha ofrecido talleres en el TAE, mesas de trabajo y encuentros en Oihaneder, conciertos en bares locales y otros espacios dependiendo de las colaboraciones de cada edición.
TZAN TZAN FEST es un festival de danza contemporánea organizado por Baratza Aretoa que nació en el 2016 y ocurre en el mes de octubre cada año. Su misión es traer trabajos escénicos al territorio alavés donde el cuerpo sea el protagonista, siempre procurando que esta programación sirva para acercar la disciplina de la danza, y sus múltiples conexiones con otros lenguajes.
Tzan Tzan Fest ha sobrevivido y crecido hasta hoy en parte debido a la apuesta decidida del equipo motor por la danza, y gracias a contar con una programación que atiende diferentes estadios de la experiencia escénica, combinando espectáculos más accesibles con aquellos más contemporáneos, propuestas con vínculos locales con propuestas de otros países, y complementando la oferta de exhibición con otrasactividades complementarias como coloquios, talleres o proyecciones de películas.
Hasta el 2022 el urteurrena era un minifestival que servía como celebración de cumpleaños para Baratza, ya que abrió sus puertas al público en diciembre del 2013. Es un festival que ocurre a mediados de diciembre y que se concibe como la carta de los reyes de su equipo. El urteurrena ha acogido a aquellas compañías locales, estatales o internacionales que más apreciamos, y esos trabajos especiales que apetecía invitar a la huerta. Esto puede cambiar y el urteurrena puede convertirse en una fiesta y unas jornadas de reflexión y desarrollo de ideas internamente y con los públicos y agentes que nos acompañan durante el año.
La noche Scratxe Gaua nació en el 2009 impulsado por Factoría de Fuegos en la Sala Amarica. Después de trasladarse a diferentes sedes, esta iniciativa fué acogida por la Sala Baratza Aretoa en el 2014. En 2022, Arroxbola tomó el relevo de programación, organización y coordinación de la decimosexta edición de la ya mítica Noche Scratxe Gaua y a día de hoy sigue con este compromiso. El nuevo equipo persigue los mismos objetivos que ha tenido este proyecto desde sus inicios. Este ciclo de programación ocurre en septiembre.
